Boiaua iute este un condiment esențial pentru iubitorii de mâncăruri condimentate. Este obținută din ardei iuți atent selecționați și uscați, apoi măcinați fin.

Se remarcă prin culoarea roșu intens și aroma puternică. Oferă preparatelor un gust picant echilibrat și o notă specifică bucătăriei tradiționale.

Este ideală pentru supe, ciorbe, tocănițe și sosuri. Se potrivește foarte bine cu preparate din carne, legume sau mâncăruri la grătar.

Boiaua iute se combină excelent cu usturoi, chimion, piper și coriandru. Este potrivită atât pentru bucătăria românească, cât și pentru rețete internaționale.

Adăugată în cantități mici, intensifică aroma mâncării fără a o domina. În doze mai mari, oferă un gust picant pronunțat. Nu conține aditivi, coloranți sau conservanți și păstrează savoarea naturală a ardeilor iuți.