Curry

Curry este un amestec complex de condimente atent selecționate, inspirat din bucătăria asiatică. Este recunoscut pentru aroma sa intensă și culoarea caldă, aurie.

Compoziția poate include turmeric, coriandru, chimion, ghimbir, piper și boia. Aceste mirodenii se completează armonios și oferă un gust bogat și echilibrat.

Curry este extrem de versatil. Poate fi folosit în preparate indiene, mâncăruri cu legume, orez sau linte. Este potrivit și pentru carne de pui, porc sau pește. Se poate adăuga în sosuri, supe și marinade.

Condimentul adaugă profunzime gustului și transformă orice rețetă simplă într-un preparat savuros. Datorită ingredientelor sale naturale, condimentul este ideal pentru gătitul zilnic. Este potrivit și pentru rețete speciale cu influențe exotice.