Papaya confiată

Papaya confiată este forma uscată a fructului papaya, științific cunoscut sub numele de Carica papaya. Nativ la tropice americane și America Centrala, fructul de papaya poate fi consumat brut, dar și uscat pentru a putea fi depozitat pentru perioade mai îndelungate de timp. În unele părți ale lumii, acest fruct este cunoscut sub numele de papaw sau pawpaw. Fructele sunt compuse în mare parte din apă (aproximativ 88%), dar când sunt uscate devin o gustare bogată în nutrienți care poate fi energizantă și benefică pentru sănătate.

Declarație nutrițională pentru 100 g:

Valoare energetică: 340 kcal / 1408 kJ

Grăsimi totale: 0 g

din care saturate: 0 g

Carbohidrați: 85 g

Zaharuri: 76 g

Fibre: 1 g

Proteine: 0 g

Sodiu: 220 mg