Nuci braziliene

Nucile braziliene sunt cele mai sănătoase fructe cu coajă lemnoasă disponibile, în special datorită conținutului neobișnuit de ridicat de seleniu. De asemenea, nucile braziliene sunt o sursă bogată de energie și proteine și au un profil impresionant de minerale și vitamine. Sunt bogate în antioxidanți și au un nivel ridicat de acizi grași mono-nesaturați și o excelentă sursă de fibre dietetice.

Declarație nutrițională pentru nuci brazilia per 100 g:
Valoare energetică: 656 kcal / 2716 kJ
Grăsimi totale: 66 g
Grăsimi saturate: 15 g
Proteine: 14 g
Carbohidrați: 12 g
Zaharuri: 2 g
Fibre: 8 g
Sodiu: 3 mg