Nuci pecan

Nucile Pecan conțin energie, fibre, aminoacizi, amidon și zaharuri. Aceste nuci pecan sunt cea mai bună sursă de proteine. Printre minerale, nucile pecan sunt bogate în calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan și seleniu. Nu conțin sodiu și este, prin urmare, sunt benefice pentru persoanele cu tensiune arterială crescută. De asemenea, sunt bogate în grăsimi mono-saturate sănătoase și 70% dintr-o singură nucă cuprinde aceste grăsimi. Acest procent este cel mai mare dintre toate fructele cu coaja lemnoasă.

Declarație nutrițională pentru 100 g:
Valoare energetică: 691 kcal / 2861 kJ
Grăsimi totale: 72 g
Grăsimi saturate: 6 g
Proteine: 9 g
Carbohidrați: 14 g
Zaharuri: 4 g
Fibre: 10 g
Sodiu: 0 mg